GALLETAS DE MANTEQUILLA CON LIMON por Mari Leche. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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GALLETAS DE MANTEQUILLA CON LIMON

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

40 ración/es

Masa

250 gramos harina
75 gramos azúcar
1 huevo
150 gramos mantequilla
1/2 ralladura de limón
2 cucharadas zumo de limón

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6

50min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Postre

La preparación de la receta

Masa

Poner en el vaso la mantequilla, el azucar. Mezclar 1 Min. / velocidad 5 (tiene que quedar una masa esponjosa)

Añadir el huevo, el zumo de limon y la ralladura. 7 Seg. / velocidad 5.

Echar la harina. 1 Min. / velocidad 5

Envolver la masa con papel de cocina transparente y ponerla en la nevera durante una hora.

A la hora sacarla de la nevera amasar con las manos.

Con un rodillo y un poco de harina entender la masa. Que no quede muy fina.

Con ayuda de unos moldes para galletas, cortar la masa. Esto lo pueden hacer los niños de la casa. Es muy facil y se entretienen durante un buen rato.

Antes de decorar las galletitas se les pasa con un pinzel una mezcla de yema de huevo con 1 cta de leche.

Decorar: con virutas de chocolate, estrellitas de azucar, bolitas de azucar de colores, almendras crocantis.

Hornear durante 10 Minutos a 175º siempre dependiendo del horno

Accesorios

Espátula
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Consejo

Estas galletas se pueden hacer durante todo el año. En navidades con motivos navideños En primavera con mariposas, conejos, pollitos etc. En verano si hay mundial se pueden hacer camisetas y pantalones de colores. O banderas! En otoño se pueden hacer calabazas, fantasmas. A los niños les encanta. Y cuando los dias se hacen corto y no sabes que hacer una tarde, se entretienen un buen rato.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.