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Cobertura de Nata, Queso y Chocolate

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Ingredientes

1 litro/s

  • 350 gramos chocolate blanco, postres
  • 350 gramos queso crema, tipo philadelfia
  • 600 gramos nata para montar, 35% materia grasa
  • 15 gramos gelatina, en polvo
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  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

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  1. Triturar el chocolate 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.

  2. Mezclar con el queso  velocidad 3, sin tiempo y reserva. 

  3. Montar la nata velocidad 5 sin tiempo y casi al final añade la gelatina diluida en leche o nata.

  4. Mezclar todo con movimientos envolvente y a la nevera.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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