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BIZCOCHO DE CASTAÑAS

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Ingredientes

12 persona/s

  • 400 g de castañas enteras, (cocidas y peladas deberán pesar unos 250 gr)
  • 200 g de azúcar blanquilla
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 70 g de aceite de oliva 0,4º
  • 200 g de harina
  • 4 cucharadas de levadura en polvo
  • azúcar glass para espolvorear
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  • 6
    1h 35min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    1. Retira la cáscara de las castañas y ponlas en el cestillo. Cubre las castañas con agua y programa 35 minutos, 100º, velocidad 1.
    2. Una vez cocidas, retira la piel y reserva. Quedarán como unos 250 gr.
    3. Precalienta el horno a 180º.
    4. En el vaso limpio y seco tritura las castañas, el azúcar y la sal a una velocidad de 5-6.
    5. Coloca la mariposa y añade los huevos, bate 4-5 minutos a velocidad 1.
    6. Retira la mariposa y añade el aceite, mezcla a velocidad 1-2.
    7. Añade la harina mezclada con la levadura y mezcla a velocidad 5.
    8. Hornea 35 minutos a 180º.
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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Es mas un pan que un bizcocho.

    escrito por juditare en 2 marzo 2017 - 16:59.

    Es mas un pan que un bizcocho.

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