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RECETA DE THERMOMIX ®
3
rebeskas
published: 2010-03-26
modificado: 2011-09-28
yogur natural o sabores(Thermomix TM21 y Thermomix TM31). Receta no testada
4
Ingredientes
6 ración/es
- 1 litro de leche entera, o desnatada o semidesnatada
- 1 yogur, normal o desnatado.natural o sabores
- Azúcar o edulcorante en polvo al gusto
-
6
3min
Preparación 3minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
5
La preparación de la receta
Ponga todos los ingredientes en el vaso, mezcle 10 segundos en velocidad 4 y programe 3 minutos, 80º, velocidad 2 y 1/2.
* Cuando termine, añadalo a un termo y déjelo reposar 8 horas.
Nota: metiendolo en el termo siempre cuaja.y si quereis que cuaje mas una cucharadita de leche en polvo.
10
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioyogur
Hola, yo los he hecho y me han salido. Los he hecho una vez metiéndolos en el termo durante 8 horas y otra en el horno a 45% durante 8 horas. Salen igual. Pero he leido que si te pasas de los 45 grados se le van todas las propiedades y es como si te tomases un vaso de agua. Pero lo que no entiendo para que ponerlo a 80º durante 3 minutos, si te das cuenta llega a alcanzar sólo los 30 grados. O yo me equivoco? porque mientras parpadea, es que no ha llegado a la temperatura, no?, sólo cuando se pone en verde?. Un saludo.
yogur y grados
Hola, leí por internet que la temperatura ideal para que se eche el yogur y lo demás es de 45 grados. Por qué aquí a 80 grados?
HOLA
Muchas gracias por responderme, los haré y ya te comentaré como quedan.Un saludo
HOLa, no el termo lo tienes k
HOLa, no el termo lo tienes k dejar fuera de la nevera precisamente lo k tiene es que conservar el calor,yo los suelo hacer por la noche y a la mañana siguiente los pongo en los tarros y a la nevera.
K bien me viene... tomo
Votada y guardada.
Un besinnn
AQUI TE DEJO MI ENLACE PARA QUE VEAS LOS DE SABORES MEJOR
MIRA QUEDA MEJOR SI LE ECHAIS LA GELATINA DE SABOR PARA LOS YIOGURES DE SABORES MIRA AQUI
http://www.recetario.es/receta/2831/yogures-sabores.html
COLORVERDE
AQUI TE DEJO MI ENLACE PARA QUE VEAS LOS DE SABORES MEJOR
MIRA QUEDA MEJOR SI LE ECHAIS LA GELATINA DE SABOR PARA LOS YIOGURES DE SABORES MIRA AQUI
http://www.recetario.es/receta/2831/yogures-sabores.html
COLORVERDE
una duda
Hola he estado mirando tu receta de yogur y tengo una duda, cuando pones el preparado en el termo durante 8 horas lo metes en la nevera? y otra pregunta es que si después de este tiempo lo pones en los tarros para el yogur.Gracias y un saludo
hola maangoje1 prueba a
hola maangoje1 prueba a echarle medio yogur pero aun asi no puedes echar medio litro de leche si no un poco menos no te entrara con medio litro. y a ver k tal te sale, si ves k no te cuaja echale un yogur entero, cuentame luego k tal te a salido. de todas formas si le echas el yogur entero te kedara mas cuajado eso ya es como mas te guste.
SE PUEDE HACER CON MEDIO LITRO
HOLA REBESKAS, EL TERMO QUE TENGO ES DE MEDIO LITRO
¿LO PODRÍA HACER CON MEDIO LITRO Y UN YOGUR? O ¿TENDRÍA QUE ECHAR MEDIO YOGUR? AFECTARIA A LA HORA DE CUAJAR, QUE SEA CON UN YOGUR, EN VEZ DE MEDIO?
GRACIAS
Yo creo que ya voté. Los he
Yo creo que ya voté. Los he hecho como me dijiste, con la leche justa para el thermo y aun salen mas cremosos. Me he convertido en la yogurtera de toda la familia!
gracias lluna me alegro k te
Esta de muerte. ¿Como voto?
Esta de muerte. ¿Como voto?
tere71 no es necesario yo lo
tere71 no es necesario yo lo echo en uno para liquidos.
y gracias por los votos.
me ha salido bien,votada y
me ha salido bien,votada y gracias
el termo tiene q se de
el termo tiene q se de comida
leche desnatada
olmo09 esta vez yo los e echo con leche desnatada y sacarina y me han salido bien no se pork no te cuajan pero por la leche no es eso tiene k ser pork no han guardado bien el calor.
pues los hice normal y saque
pues los hice normal y saque la mitad y luego la otra mitad, le eche el sirope y lo volví a programar, pero me quedaron más liquido, no se si sería porque lo volví a poner a uno de mis hijo si le gusto, pero al otro no le hizo mucha gracia eso dependerá del gusto de cada uno.
Un saludo
gracias por lo votos
k tal sale con el sirope de choco cuentame y lo pruebo a ver k tal
hola rebeskas ayer hice tu
hola rebeskas ayer hice tu receta de yogur y han salido buenisimos yo los hacia con gelatina neutra pero no la venden en todos los supers pero con tu receta ya no me hace falta un saludo
Hola a mi siempre me quedan
Hola a mi siempre me quedan bien y siempre los hago con descremada y a 50 º , les pongo 2 cuch de leche en polvo.Quizas no han guardado bien el calor
Hola, He hecho los yogures
Hola,
He hecho los yogures con leche desnatada y no han cuajado, es la primera vez que me pasa,
pero tambien es la primera vez que los hago con leche desnatada, normalmente los hago con semi, ¿puede haber sido por eso? ah.....también los dejé un poco hasta que subió la temperatura a 80º, porque con esos minutos sólo me subió hasta 37º ¿ha podido ser ese el fallo?. Gracias, aún soy inexperta y agradezco mucho los comentarios de todo el magnífico foro.
HOLA ELENITA, ESTA VEZ YO TB
HOLA ELENITA,
ESTA VEZ YO TB LO HICE EN EL TERMO, ME QUEDÓ BIEN , ENTONCES LO PUSE EN LOS VASITOS Y A LA NEVERA AUNQUE ES MAS COMODO A MI MEGUSTA MAS MI METODO, QUEDAN MAS LISOS , PERO CREO QUE SI TE PASA ESO, SOLO TENDRIAS QUE REMOVERLO UN POCO EN LA TH, Y PONERLOS EN LOS VASOS Y A LA NEVERA Y CUANDO ENFRIE CREO QUE QUEDARIA BIEN,
no me salieron
hola no se por que no me han salido cuajados.los meti en el termo.a alguien le paso lo mismo?heche un yogur natural azucarado.eso tiene algo que ver,para que no cuaje?lo hize exactamente como lo dice la receta.alguien me ayuda?
aunque he experimentado un
aunque he experimentado un poco con tu receta, como tengo dos termos pequeños, la mitad la he hecho con yogur natural y la otra mitad le he echado sirope de chocolate, haber como queda, bueno ya te contare. Gracias por tu receta.
Un saludo
Nada iges no importa no entro
Nada iges no importa no entro todos los dias, osea que asi no se kedan esperando.gracias y por lo k veo tu si que as probado la receta. me alegro k te salgan bien asi. un saludo.
Hola Rosa yo los he hecho
Hola Rosa yo los he hecho hace 2 días y los dejas fuera porque están en un terno y no se pone malo y cuando pase las 8 horas, lo pases a los vasitos los guardas en el frigo, y hoy lo estoy haciendo de nuevo.Espero que ha rebeska no le moleste que te haya contestado.
Un saludo
cuando lo aces hay que
cuando lo aces hay que meterlo ala nevera o hay que dejarlo fuera ¿no se hara malo ?
Gracias rebeskas por tu
Gracias rebeskas por tu receta, se podría hacer con yogures de activia y bifidus, solo lo he dejado 6 horas porque tenia prisa, pero ha quedado muy bien, ya la tengo en favoritos para hacerla más a menudo, te doy mis votos.
Un saludo
Gracias guapa , cuando lo
Gracias guapa , cuando lo pruebe ya te diré, saludos
NO que va se quedan muy
NO que va se quedan muy cremosos, pruebalo y me cuentas a ver si te gusta, yo la verdad k me resulta muy comodo meterlo en el termo.
hola, gracias, yo si siempre
hola, gracias, yo si siempre le pongo leche en polvo, pero los fermento ya en los vasitos y me quedan muy bien, aunque yo no les pongo azucar nunca....bueno a ver si lo pruebo un dia como dices , pero tengo la sensacion que al sacarlo del termo y ponerlo a los vasitos , no quedaran lisos , pareceran revueltos no??
Hola, cuando ha pasado el
Hola, cuando ha pasado el tiempo es simplemente echarlos en los vasitos sale muy bien del termo con un golpe seco en el culo del termo y a la nevera a mi me quedan muy bien y no, no le echo leche en polvo. nunca le he echado pero si lo pruebas cuéntame k tal quedan.
Y cuando ha pasado el tiempo
Y cuando ha pasado el tiempo que haces????lo metes en los vasitos y a la nevera??queda bien? presentables?? yo siempre los cuajo directamnete en los vasitos y listos para la nevera , pero me gustaria probar lo del termo y me gustaria saber como te lo montas despuesde la fermentacion.
Otra pregunta....Tu no les pone ninguna cantidad de leche en polvo ? Gracias