TURRON DE CHOCOLATE Y AVELLANAS por Kanito. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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TURRON DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

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150 gramos de chocolate con leche
50 gramos de chocolate negro, para postres
200 gramos de avellanas, tostada sin sal
50 gramos de manteca de cerdo, iberica

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6

5min

Preparación 5min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Postre

La preparación de la receta

1.- Poner los chocolates en el vaso seco y pulverizar en el 5-10 durante 15 segundos hasta que quede perfectamente rallado, bajar los restos con la espatula.

2.- Añadir la manteca de cerdo preferiblemente iberica y programar 5 minutos a 50º velocidad 2.

3.- Añadir las avellanas tostadas y poner 15 segundos en velocidad 2 para que todo se mezcle bien y echar en un molde o en una caja con un folio, o con papel de burbujas de embalar que queda fenomenal.

Le podeis echar pistachos, nueces, fruta escarchada o el ingrediente que querais, esta buenisimo

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.