Ingredientes
- Bizcocho de soletilla ó bizcocho genovés
- 1 tableta de chocolate postres nestle
- 3 claras de huevo
- 50 gr de azúcar
- 1/2 litro de nata
- queso mascarpone ó filadhelfia(250 gr)
- café negro y licor
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6
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7Preparación
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Receta creada para
TM 31
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9
La preparación de la receta
-rallar el chocolate a vel progresiva del 5 al 10(que esté frio para que ralle bien)
-lava el vaso y monta las claras con un poco de sal y unas gotas de limón con la mariposa puesta al 3 1/2,saca y reserva en un bol(metelas en la nevera)
-sin fregar el vaso añade la nata,el queso y el azúcar y monta al 3 1/2 con las cuhillas(la nata tiene que estar muy fria y el queso tb y si enfrias el vaso mejor porque asi montara la nata bien)mezcla esto con las claras montadas en el bol con movimientos envolventes para que no se bajen.
-baña el bizcocho en café y pon una capa del mismo en un recipiente desmontable,añade una capa de la crema y otra de chocolate,vuelve a repetir la operación terminando con el chocolate(puedes poner tb una capa de cacao en polvo encima de la ultima de chocolate).
Metelo en el congelador un rato antes de comer.
Lo que hago yo es tenerla siempre en el congelador y sacarla un rato antes de comerla y asi no se pone liquida.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariopilardt81: A mi se me ha montado en 5 minutos...
pilardt81: A mi se me ha montado en 5 minutos velocidad 4 con mariposas. es que tienes k vigilarlo para que no se haga mantequilla
La verdad qué la he hecho y la receta no está...
La verdad qué la he hecho y la receta no está bien redactada poeqye tb hay que añadir lad yemas del huevo.porque si no en vez de crema es más bien nata.
No es la tarta de tiramisu
No es la tarta de tiramisu que tanto nos gusta comer.Hay varios errores en la receta,como por ejemplo las cuchillas,siempre debe de ser con la mariposa.Si se conjela pierda el sabor y se convierte en un helado malisimo.No lo recomiendo realizar esta receta
Lo hice todo igual pero no se
Lo hice todo igual pero no se me ha montado muy bien que digamos, la primera vez me salió granulado y se quedo una parte líquida, y la segunda vez que lo hice demasiado líquido. Cuanto tiempo más o menos hay que esperar para que se monte????? No le cojo el punto.
aiiiiiins.... lo hice todo
aiiiiiins.... lo hice todo igual pero sin nata y una mas de mascarpone y al mezclar queso y azucar al 3 1/2, me separó el queso del suero y se me quedó todo granulado.... aun asi lo he mezclado con las claras y he montado la tarta, que se ha quedado llena de montañitas de mascarpone. en fin, a la proxima ya se q en vez de montar, batir.
muy rica!!!
muy rica!!!
me ha encantado,5 estrellitas
me ha encantado,5 estrellitas para ti.
gracias por compartir tu receta
Hay que probarlo,que bueno
Hay que probarlo,que bueno
delicioso........ ;)
delicioso........
buenisimaaaaa!! nos ha
buenisimaaaaa!! nos ha encantado. De los mejores tiramisus que he hecho. Mis felicitaciones
Buenísima y muy
Buenísima y muy fácil.
Gracias por compartir la receta.
riquísima!!
Es la mejor tarta de tiramisé que hemos comido en la vida,. Felicidades por la receta!!!
Tiene que estar buenisimo,
Tiene que estar buenisimo, vaya pinta, votada y a favoritos. Un beso.
esta bueenisimo y muy facil
esta bueenisimo y muy facil de hacer a mi familia le ha encantado gracias por la receta.
belen mari
YO LO BAÑO MAS QUE NADA EN
YO LO BAÑO MAS QUE NADA EN CAFE Y EN MUY POQUITO DE LICOR.
LO HAGO DE UNA PIEZA, NO INDIVIDUAL.
Hola, Maryalv
tengo una duda, cuando dices de bañar el bizcocho de café, quieres decir mezclado con el licor? es que no veo el licor en la receta. ¿Lo congelas individualmente y quedan bien al comerlos? Muchas gracias
como este de bueno como la
como este de bueno como la pinta que tiene en la foto valorada y a favoritas