caty ocaña
Ingredientes
8 persona/s
- Para la base:
- un paquete de galletas, (vale tipo María o de canela o de cereales)
- 50 gr de mantequilla
- 10 gr de leche desnatada
- Para la tarta.
- 8 yogures "SatisfAcción de fresa" de Vitalínea 0%
- 250 gr de leche desnatada
- un sobre de gelatina neutra en polvo
-
6
10min
Preparación 10minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
BASE:
1.-Trocear las galletas y ponerlas en el vaso, triturar con tres golpes de turbo. Añadir la mantequilla y la leche y programar 5 minutos a 70 º y velocidad 3.
2.-Poner la mezcla de galletas en el plato que vayamos a servir la tarta, con el aro de un molde desmontable y con una cuchara o el cubilete presionar hasta que se forme una base lo más compacta posible.
TARTA: 3.-Lavar el vaso. Poner 200 gr de leche desnatada y programar 4 minutos a 100º (aclaración: la leche estaba bastante fría de la nevera; si la leche está a temperatura ambiente, sobretodo ahora en verano, mejor ponerla a 90º para que no hierva) y velocidad 1. Mientras disolver la gelatina en los otros 50 gr de leche fría.
Cuando la leche del vaso esté caliente, unirle la fría y mezclar 10 segundos a velocidad 3. Dejar enfriar un poco.
4.- Cuando el contenido del vaso esté templado, añadiremos una cucharada de la parte blanca de cada yogur, sin coger nada de mermelada del fondo.
Y mezclaremos con lo que había en el vaso unos 10 segundos a velocidad 3.
5.- Ponemos la mezcla en un bol y echamos el resto de los yogures y no removeremos.
6.- Verter todo sobre la base de galletas y hacer un ligero movimiento en círculo con una cuchara para que se formen curvas de fresa en el resto de la mezcla. Llevar a la nevera y dejar cuajar como mínimo 4 horas, mejor hasta el día siguiente.
7.-Quitar el aro cuando haya cuajado y adornar como más nos guste, mejor con fruta.
Resulta muy agradable sentir las vetas de fresa entre el resto de yogur cuajado....y además fresquita y con pocas calorías.
TARTA: 
Cuando la leche del vaso esté caliente, unirle la fría y mezclar 10 segundos a velocidad 3. Dejar enfriar un poco.
Y mezclaremos con lo que había en el vaso unos 10 segundos a velocidad 3.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioHola Caty, Hicimos la tarta,
Hola Caty,
Hicimos la tarta, como postre para nochevieja, y resultó una estupenda a la vez que ligerita manera de despedir en el año. Además, en la cena había 2 diabéticas, que pudieron comer la tarta sin problemas. Por supuesto, te mando las 5 estrellas.
Un saludo y gracias por compartir la receta
Perdón mariajosep me he
Perdón mariajosep me he despistado con los comentarios....Gracias por pasarte por aquí, espero que la hayas hecho y que te haya gustado, realmente es muy facilita y ligerita para la operación bikini como tu decías.... Saluditos.
yayo escribio:No suelo hacer
Eso, eso animate y prueba, ya veras que suavecito y además con pocas calorías. Gracias por comentar, saluditos.
No suelo hacer postres, pero
No suelo hacer postres, pero este yogur me gusta mucho , a ver si me decido y lo hago, parece facilito. Votado. Saludos.
LOLAML escribio: La tarta ha
Me alegro mucho de que os gustara y me parece muy buena idea lo de ponerle un poco de mermelada sobretodo si es casera que está muy rica....Gracias por tus estrellitas y por pasarte a dar tu opinión. Saluditos.
La tarta ha quedado muy
La tarta ha quedado muy buena, ha gustado mucho. Para los más golosos recomiendo poner mermelada de fresa por encima de cada ración para darle más sabor ya que queda muy suavecita.
Mis estrellitas van para tí. Un saludo
LOLAML escribio: Hola Maite.
Hola, Lola, gracias por salir al quite y ayudar a Maite con su duda....Yo ayer tuve problemas con internet y no me pude conectar....
En cuanto a lo de la leche, a mí no me ocurrió....en ningún momento me hirvió, pero repasando la receta, recuerdo que yo la leche la guardo en la nevera y como estaba bastante fría puede que por eso no hirviera en tan poco tiempo....La receta es invento mía, de modo que la culpa de haber puesto la leche a 100º es mía nada más.Tienes razón en decir que sería mejor ponerla a 90º, o al menos poner un comentario al respecto (como voy a hacer) indicando que la leche estaba fría....No es lo mismo cogerla de un armario que de la nevera, sobretodo ahora en verano....Disculpa si has tendio algún problema....actualizaré la receta y lo aclararé para que nadie más tenga problemas....Muchas gracias por pasarte por aquí y haberme ayudado a mejorarla....Espero que a pesar de todo os gustara. Saluditos.
Maite Orellana
Hola, si no encuentras la gelatina en polvo, ten en cuenta lo que ha dicho Lola, un sobre de gelatina en polvo es lo mismo que 6 hojas.... La única diferencia de usar una u otra es que la gelatina en polvo no suele dejar grumitos y la otra a veces si...por lo demás es indiferente usar cualquiera de las dos. Espero que os guste....Saluditos.
consulta gelatina
Hola Maite. Yo acabo de hacer la tarta ahora y he comprado la gelatina en polvo en Consum. En el paquete pone que 1 sobre ( que es lo que pide la receta) equivale a 6 láminas de gelatina. Espero que te sirva de ayuda.
También quería comentar que indica que calentemos la leche a 100° y a mí se me ha puesto a hervir y casi se sale,así que cuando aún faltaba 1 minuto y 1/2 para que acabase el tiempo que te pone, lo he parado. Tengo entendido que la leche nunca hay que ponerla a más de 90°. No se si será un error de la receta.
Un saludo LOLA
consulta gelatina
Hola, tengo que hacer esta tarde esta tarta y no encuentro la gelatina neutra en polvo. he buscado en eroski y mercadona, donde se puede comprar? en carrefour o alcampo la tendrán? se puede sustituir por gelatina en laminas? Si por favor alguién me puede contestar me ayudariais porque tengo ya todos los ingredientes preparados menos este. gracias!!!!!
cuinereta dolceta escribio:
Muchas gracias por acercarte a comentar, espero que la pruebes y te guste, además es muy ligerita y adecuada para estas calores....Saluditos.
Pilar Tejada escribio: Mmmmm,
Gracias, espero que te guste y que me cuentes....Saluditos.
conchi1965 escribio: tiene
Gracias por comentar, espero que la pruebes y te guste, es como comerse un yogur gigante....Saluditos.
Ha de estar muy rica Caty, la
INMA HERRERA escribio:ME LA
Si que están buenos, en casa siempre tenemos....Gracias por tu comentario tan amable,espero que te guste. Saluditos.
Así, así de facilita y muy
Así, así de facilita y muy ligerita, estos son los postres que más me convienen. Gracias por pensar en la operación bikini. Votada y a favoritos. Abrazos.
Mmmmm, que buena cara tiene,
Mmmmm, que buena cara tiene, tengo que hacerla, ya os contaré.
PILARLUCIA escribio: Que
Pues si es parecida estará muy rica....seguro. A mí se me ocurrió porque siempre tengo bastantes de estos yogures en la nevera, mis hijas ahora no quieren otro....y pensé si les gusta tanto el yogur porque no hacerselo tarta y dicho y hecho....y les encantó. Gracias por comentar. Saluditos.
tiene que estar muy buena,
tiene que estar muy buena, porque los yogur estan muy buenos, ademas es una receta con pocos ingredientes y ligerita de hacer, hay la tines valorada.
maricati escribio: ¡¡ tiene
Pues no está nada mal tocaya, y además no te pesa....Gracias por pasarte. Saluditos.
luciernaga71
Me alegro mucho de que te guste, espero que la puedas probar. Gracias por tus comentarios. Saluditos.
Elx escribio: :) :) ¡¡ Ñam
Jajajaja...lo mismo me pasó a mí con tus cupcakes, es que entran ganas de comerse las fotos. Gracias por pasarte a comentar. Saluditos.
ME LA QUEDO CATY PORQUE ESTOS
ME LA QUEDO CATY PORQUE ESTOS YOGURES SON DE LAS POKITAS COSAS LIGHT QUE ME GUSTAN, ESTÀN RIQUÌSIMOS, ASÌ QUE EN TARTA PRONTITO LA CATO. ADEMÀS QUEDA PRECIOSA.
ENHORABUENA POR LA RECAETA! VALORADÌSIMA
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Irautxa escribio: Tarta
Me alegro de que te guste, es lo que apetece ahora, algo dulce pero ligerito....Gracias por comentar. Saluditos.
Que rica, Caty, yo hago una
Que rica, Caty, yo hago una parecida que tengo pendiente de publicar, super fácil ....queda valorada a tope
Besotes
¡¡ tiene que ser una
¡¡ tiene que ser una satisfaccion comer esta tarat !!!!!
gracias guapetona tiene una pinta estupenda
maricati
Ummmmmmmmm ¡¡que
Ummmmmmmmm ¡¡que "pecao"!!!!!.
Te quedó riquisima.Gracias Caty,un beso y mis máximas *.
MUACAAAAA!!!.
.
que buena
que buena pinta tiene Caty! esta cae pronto! y ademas sin remordimientos caloricos! 5 estrellazas para la receta y para ti un 10 por el paso a paso que te has currado.
Por cierto, estas muy guapa en la foto nueva, un abrazo Caty!
[/quote]
Eres muy amable....yo también me veo mejor ahora, más natural. Y la tarta es para pecar muuuuuuuucho, como tú dices sin remordimientos....Espero que la pruebes, muchas gracias por tu comentario....Saluditos
¡¡ Ñam ñam ñam !! Si ves que
¡¡ Ñam ñam ñam !!
Si ves que le falta un trocito a la tarta, ya sabes quien ha sido: ¡No he podido evitarlo!
El nombre le viene como anillo al dedo. *****
Besitos
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
rosad escribio: Como siempre
Me alegro mucho de que te apetezca, espero que puedas hacerla...y me cuentes. Gracias por comentar. Saluditos.
Deliciosa!!!
Tarta fresquita, rápida y facilisima y encima sin calorias!!! Que más se puede pedir???
Votadisima y agregada a favoritos!
--Watashi wa kimi ni totte no sora de itai kanashimi made mo tsutsumikonde[/b]
que buena pinta tiene Caty!
que buena pinta tiene Caty! esta cae pronto! y ademas sin remordimientos caloricos! 5 estrellazas para la receta y para ti un 10 por el paso a paso que te has currado.
Por cierto, estas muy guapa en la foto nueva, un abrazo Caty!
Como siempre sorprendiendome
Como siempre sorprendiendome gratamente, gracias por poner un postre que no va cargado de calorías, así podemos tomar algo dulce, apetecible y ligero. Ahí va mi voto. Un beso.