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1 Pollo relleno, con salsa de coca-cola

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Pollo relleno, con salsa de coca-cola

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

4 ración/es

Para la salsa:

  • 1 cebolla mediana
  • 1 bote de ketchup (200ml mínimo)
  • 1 bote de Coca-Cola

Para el rollo:

  • 2 pechugas de pollo abiertas en libro, lo más extendidas posible
  • 4 lonchas de queso, tipo Havarti o Gouda
  • 6 tiras de bacon enteras
  • sal y pimienta
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  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    Preparamos dos rollos de pollo:

  1. Extender las pechugas de pavo y salpimentar por ambos lados. Colocar las lonchas de queso encima y sobre estas el bacon. Enrollar cada pechuga por separado y envolver el rollo resultante con papel film transparente. Se puede pinchar el rollo con un par de palillos para que no se desenrolle al envolverlo con el film. Colocar los rollos en el recipiente varoma, y reservar.

    2. Preparamos la salsa:

  2. Colocar en el vaso de la thermomix la cebolla troceada y triturar a vel.7. Añadirle el ketchup y la coca-cola. No añadir sal a esta salsa. Cerrar la thermomix con su tapadera y colocar sobre ella el varoma con el pollo. Programar 30 minutos, varoma, vel 1. Finalizado el tiempo, retirar el varoma con guantes (para evitar tocar el vapor). Quitar el papel film de los rollos y servir con la salsa.

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Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Si deseas preparar una guarnición de patatas al mismo tiempo, pela y trocea 2 patatas medianas, sazónalas y colócalas en la bandeja superior del varoma. De esta forma, se hace la salsa, la carne y la guarnición a la vez.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • He escuchado hablar mucho de

    escrito por fatimagb88 en 27 noviembre 2014 - 12:40.

    He escuchado hablar mucho de la salsa de coca cola pero nunca la he probado, quizas este finde sea el momento

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  • esta carne esta riquiima

    escrito por loli-corchero en 24 octubre 2014 - 03:38.

    esta carne esta riquiima

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