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1 POLLO A LA CERVEZA

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POLLO A LA CERVEZA

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

4 ración/es

  • 200 gramos cebolla
  • 150 gramos zanahoria, en rodajas
  • 30 gramos aceite oliva
  • 1000 gramos pollo
  • sal
  • pimienta
  • 1 lata cerveza
  • 150 gramos agua
  • 1 cucharada curry en polvo
  • piñones
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  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

    introducir un título

  1. 1. picar la cebolla 4 seg/vel 4. bajar con la espatula.

     

    2.añadir el añadir la zanahoria a rodajas y el aceite , 15seg/varoma/vel.cuch.

     

    3.colocar la mariposa, poner el pollo salpimentado previamente 5 min./varoma/vel. cuch.

     

    4.añadir la cerveza, 6min/varoma/vel. cuchara SIN CUBILETE.

     

    5. añadir agua, la cuch de curry, la sal, la pimienta y los piñones al gusto y poner 35min/100º/vel. cuch.  cuando falten unos 15 min quitar el cubilete para que se espese un poquito la salsa por la evaporacion.

     

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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

servir con patatas gajo al horno para que sean mas sanas 30min/ 170ºc

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • auacuten no lo he probado pero huele de maravilla...

    escrito por Carmelere en 23 mayo 2017 - 21:09.

    Smile aún no lo he probado pero huele de maravilla, gracias por compartir la receta!

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