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contramuslos de pollo a mi manera


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Ingredientes

4 ración/es

para el pollo

  • 8 unidades muslos de pollo o contramuslos
  • 4/5 unidades patatas medianas
  • 1 bote pimientos rojos asados
  • 1 al gusto sal,pimienta,oregano,estragon

para la salsa

  • 1 unidad cebolla pelada y en cuartos
  • 2 unidades zanahorias peladas
  • 2 unidades ajos pelados
  • 100 gramos mostaza liquida
  • 200 gramos nata líquida
  • 200 gramos agua
  • 1 al gusto sal,pimienta
  • 50 gramos aceite
  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    preparación del pollo
  1. En el varoma ponemos los muslos sal,pimentados y especiamos al gusto,

    pelamos las patatas y las troceamos en rodajas, las colocamos con el pollo y los pimientos asados.

    reservamos.

  2. en el Vaso cerrado echamos los ajos, cebolla, zanahorias y aceite, y trituramos 2min/vel5, seguido programamos 3min/temp varoma/velVelocidad cuchara pasado el tiempo echamos en elVaso cerrado la mostaza,nata, agua,y salpimentamos y especiamos al gusto, colocamos el varoma y programamos 40min/temp varoma/velVelocidad cuchara, pasado el tiempo comprobamos que el pollo este hecho de no ser asi programamos unos minutos mas.

    Retiramos el varoma con el pollo y reservamos comprobamos que la salsa esta a nuestro gusto y trituramos 6seg/vel 10..

    Servimos el pollo en platos y echamos la salsa... y listo..

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Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Si troceamos más  el pollo y las patatas se necesitara menos tiempo de coción, tmrc_emoticons.)


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • cristinacortes:...

    escrito por MARI TM31 en 11 agosto 2023 - 16:07.

    cristinacortes:
    Gracias a ti por hacer mi receta.
    Un saludo Mari.

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  • victorpmazario:...

    escrito por MARI TM31 en 11 agosto 2023 - 16:05.

    victorpmazario:
    Hola. A mi me sale bien, es una receta que gusta mucho en mi casa. Lamento que no te guste, un saludo Mari.

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  • Los tiempos están totalmente equivocados. Ni casi...

    escrito por victorpmazario en 13 agosto 2022 - 16:15.

    Los tiempos están totalmente equivocados. Ni casi doblando el tiempo queda el pollo cocinado. Al final es un plato insípido.

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  • buenisimo y muy facil de hacer . Gracias

    escrito por cristinacortes en 11 mayo 2020 - 15:21.

    buenisimo y muy facil de hacer . Gracias

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