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Ingredientes
4 ración/es
Alitas de pollo al ajillo y cerveza
- 1kg alita de pollo
- 1 1/2 cabeza de ajo
- 70 g aceite de oliva virgen extra
- 1 pastilla caldo de pollo
- al gusto orégano
- 1 hoja laurel
- al gusto pimienta molida
-
6
50min
Preparación 50minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
-
5
La preparación de la receta
- 1. Pelamos la mitad de los ajos y los ponemos en el vaso,programamos 4 segundos, velocicad 5.
2. Bajamos los restos de las paredes y ponemos el aceite, programamos 8 min, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Ponemos las alitas sal-pimientadas y el resto de los ajos sin pelar ( solo le damos un golpe de mortero ) y programamos 10 min, temperatura varoma, "Giro inverso" , "Velocidad cuchara" .
4. Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 30 min, temperatura varoma, "Giro inverso" ,"Velocidad cuchara" .
5. Listas para comer!!!!!
Alitas de pollo al ajillo y cerveza
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Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
SERVIR INMEDIATAMENTE, ACOMPAÑAR CON UNAS PATATAS PANADERAS
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioHola, muy rica gracias, pero eso es, se te olvidó...
Hola, muy rica gracias, pero eso es, se te olvidó indicar la cerveza y su cantidad
Buenísimo; exitazo en casa
Buenísimo; exitazo en casa
Se le olvido indicar la cantidad de cerveza, yo le...
Se le olvido indicar la cantidad de cerveza, yo le he echado 33 cl, y sale buenisima. Para mi gusto con media pastilla de caldo suficiente, porque sale un poco salado, pero es mi gusto y no hay que tenerlo encuenta. Total muy buena receta.