ALBÓNDIGAS CON CHAMPIÑONES por iges. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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ALBÓNDIGAS CON CHAMPIÑONES

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

3 persona/s

500 g de carne picada
un poco de perejil
un poco de sal
un poco de pan rallado
1 diente de ajo
70 g de cebolla
50 g de aceite
200 g de champiñones
1 cacito knorr
80 g de vino
150 g de agua

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6

29min

Preparación 29min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Andalucía

La preparación de la receta

Echamos la carne en un bol y mezclamos con la sal , perejil, huevo, pan rallado(le podéis añadir algo más si queréis yo en casa si no es así no se las comen),y mezclamos.Hacemos las albóndigas y las ponemos en el recipiente varoma previamente untado con aceite, y si no cabe todas también utilizamos la bandeja del varoma y reservamos.

Troceamos en el "Vaso cerrado" el ajo y la cebolla 3 seg/velocidad5.

Añadimos el aceite 3minutos/varoma/velocidad 1, le incorporamos los champiñones, el cacito knor, el vino y el agua, ponemos el recipiente varoma encima del vaso y programamos 25 minutos /varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.