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ENSALADA NAZARÍ

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

2 persona/s

  • Lechuga (de diversas variedades)
  • tomates cherry
  • Hojas de endivia
  • 1 melocotón
  • 1 latita de anchoas en aceite
  • 20 gr. queso roquefort
  • 20 gr. nueces
  • 20 gr. piñones
  • 20 gr. pasas (sin pepitas)
  • Para la vinagreta:
  • 30 gr. aceite oliva
  • 15 gr. vinagre de módena
  • 2 cucharadas de miel
  • y el aceite de la lata de anchoas
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    Preparación
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      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  2. Poner las pasas en un bol con agua para que se hidraten, una media hora.

    Picar unos segundos las nueces en vel. 3. Reservar.

    Tostar en una sarten los piñones. Reservar.

    Vinagreta: Poner en el vaso los ingredientes y emulsionar programando 20 segundos en vel. 5.

    Montaje del plato: poner las endivias y en el centro la lechuga en juliana. Ir añadiendo los demas ingredientes repartiendolos por todo el plato. Al final, añadir la vinagreta.

     

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • Hola Marina. puedes sustituir

    escrito por mamen-gr en 29 marzo 2016 - 22:40.

    Hola Marina.

    puedes sustituir por manzana, piña, pera, la fruta que a ti te guste. Tambien le va muy bien la fruta en almibar.

    Un saludo

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  • Ahora que no estamos en época

    escrito por marinasiempresr4 en 28 marzo 2016 - 20:13.

    Ahora que no estamos en época de melocotones, por qué fruta podría sustituirlo?

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  • pokamy escribio: Esta receta

    escrito por mamen-gr en 12 julio 2012 - 18:35.

    pokamy

    Esta receta es estupenda le doy 5 estrellas y guardada......

    espero que te guste si la pruebas. Gracias por tu comentario y voto. Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Esta receta es estupenda le

    escrito por pokamy en 11 julio 2012 - 20:19.

    Esta receta es estupenda le doy 5 estrellas y guardada......

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  • hola Tomatete,

    escrito por mamen-gr en 29 agosto 2011 - 02:19.

    tmrc_emoticons.;) a ver si la pruebas y sobre todo espero que te gusta. Y las gracias a tí por comentar.  Un beso

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  • ya lo creo que si,

    escrito por mamen-gr en 29 agosto 2011 - 02:16.

    tmrc_emoticons.;) este tipo de ensaladas admite muchos ingredientres y en la mezcla de sobores está la gracia, pero a mí sobre todo lo que mas me gusta es el aliño con la vinagreta de miel. Gracias por comentar un beso

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  • Mira qué habré probado

    escrito por Tomatete en 29 agosto 2011 - 01:04.

    Mira qué habré probado ensaladas de todos los colores, y esta nazarí no la conocía! Estupenda mamen, muchas gracias!!  Glasses

    Majo Valencia

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  • Me ha gustado

    escrito por plumbio en 29 agosto 2011 - 00:56.

    En cambiado algunos ingredientes (omití las anchoas y las pasas, le añadi almendras) pero sale rica.

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  • hola Delfi,

    escrito por mamen-gr en 29 junio 2011 - 00:58.

    tmrc_emoticons.;) Si te gusta la combinación de ingredientes, te gustará esta ensalada. Ya me contarás. Gracias por tu voto y tu comentario. Me alegro de saludarte amiga. Un beso

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  • hola Inma

    escrito por mamen-gr en 29 junio 2011 - 00:50.

    tmrc_emoticons.;) no pasa nada si no pones fruta en la ensalada, eso como todo es opcional. Con todo lo demás que lleva es más que suficiente para que quede estupenda. Pues nada, espero que te guste si decides hacerla. Gracias por votar y por comentar. Un beso

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  • Mavi es lo mejor para el verano

    escrito por mamen-gr en 28 junio 2011 - 22:14.

    además como las puedes hacer con tanta variedad de ingredientes, mezclando pasta, legumbres, pescado ........... pues al final tienes un primer plato distinto cada día y muy refrescante. Gracias por tu comentario y tu voto. Un beso

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • ESTA TAMBIÈN CAERÀ PRONTO,

    escrito por INMA HERRERA en 28 junio 2011 - 19:20.

    ESTA TAMBIÈN CAERÀ PRONTO, PERO SIN EL MELOCOTÒN, ES Q YO LAS MEZCLAS....NO, NO ME VAN!!! ESO SI, CON LOS FRUTOS SECOS Y EL COLORIDO Q TIENE PROMETE.

    VOTAAAADA Y A BUEN RECAUDO!!! UN BESOTE MAMEN tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Ummmmmmm que rica y

    escrito por luciernaga71 en 28 junio 2011 - 18:20.

    Ummmmmmm que rica y frwesquita para estos días de calor!!!tmrc_emoticons.;) .

    Me encanta la combinación que lleva.Love .Love ..Love ..Love ..Love

    Gracias Mamen,amigaaaaa!!!!.tmrc_emoticons.) .Super valoradaaaaaaa.Un  muacsssssss

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  • Me encantan estas ensaladas

    escrito por mavi69 en 28 junio 2011 - 18:18.

    Me encantan estas ensaladas !!! Yo la hago tambien con pasta . Supervotada !! Besitos

     

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • gracias Conchi,

    escrito por mamen-gr en 28 junio 2011 - 18:14.

    tmrc_emoticons.;) por comentar y votar. Espero que te guste si decides hacerla. Un beso

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  • a que si Luisa,

    escrito por mamen-gr en 28 junio 2011 - 18:11.

    tmrc_emoticons.;) si te gusta el contraste de sabores, pruebala y ya me dirás. Gracias por comentar y votar. Un beso

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  • una ensalada para estos

    escrito por conchi1965 en 28 junio 2011 - 12:20.

    una ensalada para estos calores que tenemos estupenda y completa. hay tienes unas estrellas merecidad y me la guardo claro.

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  • Si señorrr, esto si que es

    escrito por Luisa_dulce en 28 junio 2011 - 02:35.

    Si señorrr,

    esto si que es una ensalada completa, que pinta tiene y que mezcla de colores tiene que estar fantástica. Voy a hacerla porque el contraste de sabores tiene que ser espectacular.

    Votada y me la guardo. Besosssssss

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  • está muy buena Rosad

    escrito por mamen-gr en 26 junio 2011 - 19:38.

    tmrc_emoticons.;) te lo aseguro. Los frutos secos le dan un toque especial a las ensaladas y la vinegreta de miel potencia mucho el sabor a esta mezcla de ingredientes.  Pruebala y ya me cuentas, vale ????. Un beso

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  • Me gusta esta combinación

    escrito por rosad en 26 junio 2011 - 18:26.

    Me gusta esta combinación parece extraña pero creo que puede estar bueno. Gracias.

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  • Hola Ana,

    escrito por mamen-gr en 25 junio 2011 - 03:03.

    tmrc_emoticons.;) está muy rica con todos estos ingredientes. Espero que te guste si decides hacerla. Gracias por comentar y votar, Un beso

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  • Mamen que ensalada más rica y

    escrito por Jacaranda en 25 junio 2011 - 02:34.

    Mamen que ensalada más rica y nutritiva y sobre todo refrescante. Queda votada tmrc_emoticons.;) Besos

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