Fetuccini a los Cuatro Quesos por alua. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Fetuccini a los Cuatro Quesos

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Ingredientes

3 ración/es

Ingredientes:
1200 g agua
250 g cintas
1 cucharada sal
1 hoja de laurel
1 chorito de aceite de oliva
Para la salsa:
45 gr de queso parmesano
45 gr de queso gouda
45 gr de queso emmental
45 gr de queso azul
15 gr de mantequila
Sal y Pimienta blanca al gusto
175 cl de crema ligera Puleva (una botella)

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6

20min

Preparación 20min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Pasta:

1. Vierta el agua en el vaso ,laurel y programe 12 minutos, 100º, velocidad 1.
2. Agregue la sal,un chorito de aceite y los fetuccini.

Programe el tiempo indicado en el paquete de pasta, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Salsa:
A mi me gusta tener ya los quesos troceados, sino los troceais siguiendo las instrucciones del Libro Imprenscindible, los echais al vaso junto con la crema ligera, la mantequilla, sal y pimienta. Velocidad 4.Temperatura 100º durante 4 minutos.

Una vez escurrida la pasta, servir la salsa.

Estan riquisimos

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.