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Arroz meloso con salsa de soja


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Ingredientes

4 ración/es

Total

  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 puerro pequeño
  • 1/4 cebolla
  • 1/4 calabacín
  • 1/4 berenjena
  • 45 g aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita pimienta blanca
  • 1/2 cucharadita curri
  • 1/2 cucharadita jengibre polvo
  • 1 cucharadita ras el hanout
  • 1/2 cucharadita comino
  • 75 g salsa de soja
  • 300 g arroz largo
  • 625 g agua
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    Preparación
  1. 1.- Cortar las verduras en trozos pequeños ( la berenjena sin piel) y colocarlos en el vaso junto con el aceite y sal. Sofreir 10/90/1.

    2.- colocar el arroz en el vaso junto al sofrito y removerlo con la espátula. 5/v/ Giro inversoVelocidad cuchara

    3.- Poner la salsa de soja, las especias y el agua. Quitamos el cubilete y 15/V/1

    4.- Servir y comer al instante. 

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Disculpa Bruno, no estaba

    escrito por Kanito en 14 septiembre 2015 - 17:59.

    Disculpa Bruno, no estaba bien puesto. Ahora he corregido la receta y ya sale. En el primer paso, en el sofrito podemos añadir la berenjena (al que le guste) sin problema. Saludos

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  • Hola en q momento echas el

    escrito por BRUNOMARC en 14 septiembre 2015 - 11:46.

    Hola

    en q momento echas el resto de verduras (berenjena...) y como las cocinas?

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  • delicioso,me encanta el

    escrito por isy34 en 31 julio 2015 - 14:12.

    delicioso,me encanta el arroz...

     

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