Estás aquí:
  1. Página principal
  2. Arroces y pastas
  3. ARROZ MEDITERRANEO


1 ARROZ MEDITERRANEO

2 Arroces y pastas recetas
3 No hay imágenes asociadas a esta receta
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

ARROZ MEDITERRANEO

Imprimir:
Imprimir o descargar
Crear variaciones
¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

8 ración/es

  • caldo:
  • 4 dientes de, ajo
  • uncubilete hojasde perejil
  • una cucharaditade sal
  • 50 gramosde zumode naranja
  • 30 gramosde zumo de limon
  • 800 gramosde agua
  • unas hebras de azafran
  • una cayena opcional
  • SOFRITO.
  • 100 gramosde pimiento rojo
  • 100 gramosde pimiento verde
  • 200 gramosde tomate natural o en conserva
  • 2 dientesde ajo
  • 100 gramosde aceite de oliva virgen.
  • VERDURAS:
  • 500 gramosde menestra de verduras congelada
  • 350 gramosde arroz.
Agregar a la lista de compras
  • 6
    29min
    Preparación 29min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. 1. Poned en el  vaso,los ajos, el perejil, y  la  sal y troceais  programando  15  segundos, velocidad 4.Conla espatula bajad  los  restos  de  las  paredes.


    2. Ahora añadis el zumo de  naranja y el de limon, el agua,  elazaran  y  la  cayena siquereis  ponerla, triturais programando  20 segundos, velocidad 8. Retirais del  vaso, y  reservais


    3. Sinlavar  el  vaso,poned  elpimiento rojo,  el verde,  el tomate  y  el  ajo. Programais 6 segundos, en  velocidad 4. con la  espatula, bajais  los  restos.


    4. ahora añadis, el aceite y losofreis programando 5  minutos, 100, velocidad 1.


    5. colocad  la  mariposa, añadisla  menestra de  verduras y  programais 7  minutos, 100, giro a la  izquierda,  velocidad  cuchara,


    6. ahora se vierte el arroz y programais 3  minutos, 100,giro  a  la  izquierda,  velocidad  cuchara.


    7. Añadis el  caldo  reservadoy  programais 13  minutos, varoma, giro a  la izquierda, velocidad cuchara, yo  quito elcubilete y  pongo  el  cestillo para  que  evapore  mejor  y  no  salpique.


    8.  Poneis  el arroz  en  una  fuente  que  repose  un poco  y  a  comer,


                              BON PROFIT

10

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • Gracias Elena, probare a 

    escrito por marga111111 en 28 marzo 2010 - 22:27.

    Gracias Elena, probare a  hacerla  comola  haces tu.


        u n abrazo marga111111

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Hola Marga, Esta receta me

    escrito por Elena Copete en 28 marzo 2010 - 22:08.

    Hola Marga,


    Esta receta me encanta, de hecho la hago muy a menudo, es del libro "Cuida tu salud" y esta buenisima.


    Las unicas diferencias son que yo la menestra la descongelo antes de ponerla, pues sino se me queda un poco dura y en casa no se la comen y cambio los zumos de naranja y de limón por vino blanco pues mi marido dice que hace demasiado sabor a naranja y no le va, a mi particularmente me gusta le da un sabor muy particular.


    Por lo demás es una receta de 5 estrellas.


    Un saludo, Elena

    Entrar o registro para publicar comentarios