Estás aquí:
4
Ingredientes
4 persona/s
- Sofrito:
- 1 pimiento rojo
- 50 gr. cebolla
- 1 ramita perejil
- 1 diente ajo
- 50 gr. aceite oliva virgen
- 100 gr. almejas
- 100 gr. BOLETUS
- 100 gr. gambas
- 800 gr. agua
- 10 gr. sal
- colorante (media cucharadita)
- 200 gr. arroz redondo
- 1 hoja laurel
-
6
36min
Preparación 36minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
5
La preparación de la receta
Poner el pimiento rojo, la cebolla, el perejil y el ajo. Triturar 5 segundos/V5 (bajar los restos con la espatula) Incorporar el aceite y programar 5 minutos/Varoma/V1.
Añadir las almejas, gambas y boletus. 10 minutos/Varoma/giro izda/cuchara.
Agregar el agua, colorante y sal. 6 minutos/100º/giro izda/cuchara.
Echar por el bocal el arroz y la hoja de laurel. Programar 15 minutos/100º/giro izda/cuchara.
Emplatar y a comer.....
10
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
11
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioBUENO Y CREMOSO
BUENO Y CREMOSO
VEVERO.
En su punto
Hola, hoy he hecho este arroz para comer y estaba buenísimo. Como soy vegetariana no le he echado ni gambas ni almejas,para compensar he puesto un bote entero de hongos en aceite(220 gr) y el resultado ha sido excelente. Imagino que con boletus frescos tiene que ser increíble, pero hoy la recolecta sólo ha dado para un revuelto canijo, que le vamos a hacer...Votada con 5 estrellas y guardada para repetir. Mil gracias por la receta!!!! Un saludo.
Ainhoa
Eso
es lo que hicimos en casa Carmenaranda, jejeje. Y nos quedamos con ganas de repetir. Gracias y bsos.
Trestorres
GRACIAS BLAURIM
La verdad es que estaba muy rico. Ahora mismo en el tema de arroces estoy investigando, no es que haya hecho mucho en la TM, seguiremos practicando. Gracias y bsos.
Trestorres
si queda
rico y cremosito. Gracias Jaraexquisita. Bsos.
Trestorres
Que pinta que tiene este
Que pinta que tiene este arroz, dan ganas de comerselo, votado y a favoritos. Un beso.
Que pinta que tiene este
Que pinta que tiene este arroz, dan ganas de comerselo, votado y a favoritos. Un beso.
TresTorres te felicito por tu
TresTorres te felicito por tu receta, tiene que estar muy bueno tan melosito.
Gracias por compartirla.
Saludos
BUENA IDEA, BOLETUS CON
BUENA IDEA, BOLETUS CON GAMBAS, TIENE QUE QUEDAR BUENO, PROBARÉ, GRACIAS POR TUS IDEAS.