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ARROZ CON PERA Y GORGONZOLA

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Ingredientes

4 ración/es

  • 1 cebolla
  • aceite de oliva
  • 350 gramos arroz redondo
  • 50 gramos vino blanco
  • agua
  • 1 pastilla de caldo
  • 200 gramos queso gorgonzola
  • 2 PERAS DE AGUA
  • sal
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso la cebolla (3 seg. V7). Añadimos un chorro de aceite de oliva (3 min. 100º V1).

    Agregar el arroz (3 min. 100º GIzq. V1). Verter el vino (1 min. 100º GIzq. V1). Agregar el agua templada y la pastilla de caldo, y un poquito de sal (13 min. 100º GIzq. V1).

    Aprovechar este tiempo para pelar y cortar en cuadrados la pera y el queso.
    Añadir por el bocal el queso y la pera (2 min. 100º GIzq. V1).
    Volcar en una fuente, poner por encima la mantequilla cortada en trocitos, mezclar con cuidado y servir inmediatamente.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • si, justo con ese tiempo, el

    escrito por maripazlinares en 24 agosto 2013 - 03:27.

    si, justo con ese tiempo, el arroz sale en su punto, de todas formas dejalo reposar en el vaso unos minutos. saludos. 

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  • Con solo 13 minutos no queda

    escrito por pingaja en 22 agosto 2013 - 11:06.

    Con solo 13 minutos no queda duro el arroz?

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  • Hola, no indicas la cantidad

    escrito por David969 en 22 marzo 2013 - 18:18.

    Hola, no indicas la cantidad de agua necesaria. ¿Es solo para disolver la pastilla de caldo?

    Gracias.

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  • Delicatessen.................

    escrito por maripazlinares en 13 agosto 2012 - 16:30.

    Delicatessen...................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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