Estás aquí:
  1. Página principal
  2. Arroces y pastas
  3. Arroz caldoso con pollo y champis


1 Arroz caldoso con pollo y champis

2 Arroces y pastas recetas
3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Arroz caldoso con pollo y champis

Imprimir:
Imprimir o descargar
Crear variaciones
¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

4 ración/es

INGREDIENTES

  • 1 unidad pimiento rojo
  • 1 unidad pimiento verde italiano
  • 1 unidad cebolla roja
  • 2 dientes ajo
  • 600 gramos (aprox) Muslo de pollo
  • 80-90 gramos champiñones troceados
  • 800 gramos Caldo caserón de pollo
  • 3 ramitas azafrán o colorante
  • 1 punta de cuchillo pimentón
  • 1 cucharadita colmada sal
  • 400 gramos Arroz (Sabroz brillan)
Agregar a la lista de compras
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    Pasos a seguir

  1. -Troceamos el pimiento rojo y el verde y trituramos 6seg vel 5, y reservamos.

     

    -Partimos en cuatro la cebolla, en dos los ajos y trituramos 6seg vel 5. Añadimos el aceite y sofreímos 18min Varoma vel1.

     

    -Añadimos el vino blanco y dejamos 2min mas varoma vel1

     

    -Añadimos el pollo previamente partido en trozos pequeños y rehogamos 5min Varoma Giro inverso velVelocidad cuchara

     

    -Incorporamos los pimientos que teníamos reservados y los champis troceados y programamos 6min Varoma Giro inverso velVelocidad cuchara

     

    -En un cazo aparte ponemos el caldo y le añadimos las hebras de azafrán (o colorante), el pimentón y la sal, le damos un hervor e incorporamos al vaso 9min Varoma Giro inversovelVelocidad cuchara

     

    -Añadimos el arroz (yo uso sabroz de brillante que necesita un poco menos de agua, si usáis otro añadirle 100grmas de caldo)  programamos 10min 100°C Giro inverso vel 1

     

    -Por ultimo añadimos por el bocal los guisantes y programamos 3min 100°C Giro inverso vel 1

     

    -Ahora solo nos queda volcar todo en una fuente y reposar unos 5 min Y a DISFRUTAR!

10

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • Faltaría la cantidad de vino y de aceite

    escrito por miriamgl en 12 enero 2017 - 15:01.

    Faltaría la cantidad de vino y de aceiteWink

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • fácil y rico ¿se puede pedir

    escrito por teresafdezg en 26 julio 2016 - 01:32.

    fácil y rico ¿se puede pedir más?

    Entrar o registro para publicar comentarios