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1 Empanada de caballa

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Empanada de caballa

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

8 persona/s

  • Masa:
  • 50 gr. aceite girasol
  • 50 gr. vino blanco
  • 50 gr. agua
  • 50 gr. manteca
  • 25 gr. levadura fresca
  • 1 huevo
  • 1 pizca sal y azúcar
  • 480 gr. harina normal
  • Relleno:
  • 300 gr. pimientos(rojos/verdes)
  • 100 gr. tomate natural
  • 300 gr. cebolla
  • 50 gr. aceite oliva virgen
  • 1 pizca sal y azúcar
  • 250 gr. caballa (conserva)
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  • 6
    46min
    Preparación 21min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  2. Masa. Ponemos en el vaso agua, vino y aceite. 1 minuto/37º/V1. Agregamos levadura y azúcar. 3seg/V4. Añadimos la manteca, huevo,sal y la harina. 15 segundos/V6. Amasamos 2 minutos/vaso cerrado/espiga. Hacemos dos bolas y extendemos para rellenar.

    Relleno. Ponemos la cebolla, pimientos y tomates en el vaso. 10 seg./V5. Añadimos el aceite y la sal. Programamos 20 minutos, varoma, V 1,5.

    Sobre la masa extendida, echamos la caballa desmenuzandola con la mano y repartiéndola. Añadimos el relleno más bien templadito y tapamos con la otra masa.Presionamos alrededor con un tenedor para sellar y decorar.

    Pincelar con huevo  batido.

    Precalentamos el horno y horneamos a 200º sobre 25 minutos.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Resulta que hay tres

    escrito por Legarda en 12 marzo 2014 - 12:23.

    Resulta que hay tres comentarios diciendo que tiene buena pinta y que tiene que estar buena, pero ninguno la ha hecho.

    Yo creo que primero es hacerla y luego comentarlo, porque si no es hablar por hablar.

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  • Pues lo dirán

    escrito por trestorres en 29 septiembre 2010 - 20:09.

    mis invitados cpidre. Gracias y besitos.Party

    Trestorres

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  • Que bien que te ha quedado, y

    escrito por carmenaranda en 29 septiembre 2010 - 18:18.

    Cooking 9 Que bien que te ha quedado, y tiene que estar muy buena, votada y a favoritos. Un beso.

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  • TE ANIMO

    escrito por trestorres en 29 septiembre 2010 - 15:03.

    PARA QUE LA HAGAS. YO TE DIRÉ SI HA TENDIO EXITO EN MI CUMPLE. GRACIAS PERLITAJAtmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • ME ENCANTA LA CABALLA, ESTO

    escrito por cpidre en 29 septiembre 2010 - 00:14.

    ME ENCANTA LA CABALLA, ESTO TIENE QUE ESTAR DE MUERTE, ABUELAAAAAAAA

    MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR, MUAKA Party

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  • rica, rica

    escrito por perlitaja en 29 septiembre 2010 - 00:06.

    muy buena pinta, me la guardo para hacerla esta semana, ya te contare Cooking 7

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