RECETA DE THERMOMIX ®
marta iglesias
Ingredientes
60 trozo/s
- 200 FARINATO PARTIDO EN DADITOS
- 30 GR ACEITE DE OLIVA
- 70 GR MANTEQUILLA
- 200 GR HARINA
- 1000 leche entera
- pimienta
- sal
- PARA REBOZAR:
- HARINA, HUEVO,PAN RALLADO, ACEITE
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6
11min
Preparación 11minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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9
La preparación de la receta
1- VIERTA EN EL VASO 50 GR DE FARINATO Y 50 GR DE ACEITE , SOFRIALOS DURANTE 2 MINUTOS 100º VELOCIDAD 3.
2- INCORPORE LA MARGARINA, DERRITALA DURANTE 2 MINUTOS ,100º V3.
3- AÑADA LA HARINA, LA PIMIENTA Y LA SAL,3MINUTOS 100º V3.
4-INCORPORE LA LECHE, MEZCLANDO PRIMERO UNOS SEGUNDOS A V 6,Y DESPUES PROGRAME 7 MINUTOS 100º V4.
5-CUANDO TERMINE AÑADA EL RESTO DE FARINATO Y MEZCLE CON LA ESPATULA CON CUIDADO
6-VIERTA LA BECHAMEL EN UNA MANGA PASTELERA COLOCADA EN EL CESTILLO. DEJALA ENFRIAR.
7-CUANDO ESTE FRIA ENVUELVA LAS CROQUETAS EN HARINA DESPUES EN HUEVO Y POR ULTIMO EN PAN RALLADO. FRIALAS EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios
Añadir un comentarioque es el farinato y onde se
que es el farinato y onde se puede comprar
¿Otra charra....? caramba que
¿Otra charra....? caramba que casualidad, de la delegación de Salamanca (¿entonces conocerás a Marisa?, que pequeno es el mundo), hoy me he encontrado por aquí con dos paisanas, pero que bien, je, je,.....estas bolitas hay que catarlas, je, je,....votadiiiiisimas
Besotes