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Bolas de garbanzos

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

30 trozo/s

  • 100 g garbanzos, secos
  • 2 dientes ajo
  • 130 g cebollas
  • 200 g garbanzos, cocidos
  • 65 gpipas de calabazas
  • 1 cucharadita perejil, picado
  • 10 g levadura prensada fresca, prensada de panadería
  • 100 g pan rallado
  • aceite de oliva virgen extra
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  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso los garbanzos y pulverice programando 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Baje los restos que hayan quedado en las paredes del vaso y programe 1 minuto más a la misma velocidad. Retire y reserve. Pique el ajo y la cebolla programando 5 segundos, velocidad 5. Incorpore el resto de los ingredientes y programe 4 minutos, 100º, velocidad 3. Ponga la masa en un bol, caliente el aceite en una sartén. Forme pequeñas bolas redondas y rebócelas en la harina de garbanzo. Fríalas hasta que estén doradas.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios

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  • Hola, la verdad que tiene muy

    escrito por MONY25 en 9 mayo 2013 - 00:46.

    Hola, la verdad que tiene muy buena pinta y es una manera original de que los niños coman legumbre...pero me queda una duda, el pan rallado...se mezcla con el resto de los ingredientes o forma parte del rebozado junto con la harina del garbanzo???


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  • tiene muy buena pinta! 

    escrito por Ana Isabel Ruiz en 10 marzo 2011 - 00:02.

    Cooking 2 tiene muy biena pinta! 

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  • ricas

    escrito por DGG en 27 febrero 2010 - 18:50.

    Buenísimas. con ellas he conseguido que mi marido coma garbanzos!


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