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Magdalenas Faciles

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

12 ración/es

masa

  • 4 huevos
  • 100 g azúcar
  • 125 g harina de repostería
  • 1 sobre levadura
  • 100 g mantequilla
Agregar a la lista de compras
  • 6
    40min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    masa de magdalenas facil

  1. Precaliente el horno a 180ºC.

  2. Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga las claras en el vaso y bata 4 min/vel 3.5 o hasta que estén firmes.

    Recuerda que el vaso y la mariposa deben estar totalmente limpios de residuos grasos, o las claras no se montaran.

  3. Retire la Mariposa y las claras montadas, reserve.

  4. Ponga en el vaso: el azúcar, las yemas y la mantequilla cortada a dados y mezcle 2 min/37ºC/vel 5.

  5. Incorpore la harina y la levadura. Mescle 30 seg/vel 5.

  6. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada las claras montada y mezcle 15 seg/vel 2.5. Vierta la masa en los moldes.

  7. Hornee las magdalenas durante 30 minutos (180ºC) o hasta que esten doradas. Deje enfriar las magdalenas. Sirva templadas o frías.

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Accesorios

  • Mariposa
    Mariposa
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  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Para que las magdalenas suban, rellene hasta la mitad las capsulas, e incorporelas en una bandeja especial para magdalenas/muffins.

Puede incorporar trozitos de chocolate antes de hornearlos.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • QUE PINTA

    escrito por mjct en 11 enero 2017 - 01:01.

    QUE PINTA

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  • Tienen que estar muy buenas

    escrito por joselgg en 4 mayo 2016 - 22:41.

    Tienen que estar muy buenas

    Somos lo que comemos

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  • (Sin asunto)

    escrito por Encarnilopez en 18 abril 2016 - 18:38.

    tmrc_emoticons.)

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  • estan riquisimas

    escrito por loli-corchero en 15 diciembre 2015 - 00:20.

    estan riquisimas tmrc_emoticons.)

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  • hola buenas,muy buena receta

    escrito por tintinykitty en 17 noviembre 2015 - 21:18.

    hola buenas,muy buena receta y muy rica.

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