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Tortitas sin gluten

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Ingredientes

4 persona/s

  • 200 g leche
  • 150 g harina sin gluten, Schär Mix Dolci
  • ½ cucharadita sal
  • 50 g aceite de girasol
  • 30 g azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita levadura química, en polvo (sin gluten)
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      Receta creada para
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La preparación de la receta

  1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y mezcle programando 30 segundos, velocidad 4.
    Vierta la masa en un recipiente. Déjela reposar en el frigorífico un mínimo de 1/2 hora antes de utilizarla.
    Prepare las tortitas pincelando con mantequilla una sartén pequeña. Vierta una cucharada de masa sobre la sartén y, cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, déle la vuelta y dore por el otro lado.
    Sírvalas con nata, chocolate, caramelo líquido, sirope de arce o mermelada.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios

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  • La receta es muy

    escrito por Natalia Suarez en 18 agosto 2015 - 21:27.

    La receta es muy equilibrada,es importante que la masa este fría, yo al hacerlas añadí azúcar glasé en la última vuelta y le da un dulzor que contrarresta un poco lo insipido de la harina,en mi caso Proceli de Mercadona.

    Natalia Suarez

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