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Pan de molde


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Ingredientes

30 rebanada/s

Masa

  • 240 g agua
  • 25 g levadura fresca
  • 30 g azúcar moreno
  • 30 g mantequilla o margarina
  • 500 g harina de fuerza
  • 1 cucharadita sal
  • 6
    2h 10min
    Preparación 1h 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1 - Poner el agua, el azúcar, la levadura y la mantequilla en el vaso, calentamos durante 1 min/37ºC/vel. 3.

    2 - Añadimos la harina y la sal y amasamos 3 min/Vaso cerrado/Amasar.

    3 - Pasamos a un bo y dejamos reposar 30 min tapado con un paño húmedo o papel film.

    4 - Engrasamos un molde de plumcake. Formamos 3 bolas con la masa y las disponemos en el molde, dejamos levar 30 min.

    5 - Precalentamos el horno a 180ºC.

    6 - Cocemos en el horno durante 30 min.

    7 - Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de cortar.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Sale muy bien y muy bueno! Gràcies per...

    escrito por Anne2020 en 21 mayo 2021 - 07:57.

    Sale muy bien y muy bueno! Gràcies per compartir!!

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