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Ingredientes
8 trozo/s
- 90 gramos de leche
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 25 gramos de levadura fresca
- 250 gramos de harina
- 1 huevo, y yema
- 130 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
Poner en el vaso la leche y la vainilla y calentar 2 minutos, 50º, velocidad 1. Añadir la levadura y deshacer en velocidad 3 unos segundos.Incorporar la harina, el huevo y la yema y amasar 1 minuto y 1/2 en velocidad Espiga. Agregar la mantequilla troceada y a temperatura ambiente y mezclar 10 segundos en velocidad 3.Echar el azúcar y envolver 6 segundos, velocidad 3. Nota: No queremos que quede totalmente integrada en la masa, solo un poco mezclada para que al hacer los gofres formen en la superficie una capa caramelizada.Poner la masa en un bol, tapar y dejar reposar 1 hora.Engrasar y calentar la gofrera e ir poniendo bolas de masa con la ayuda de dos cucharas. Hacerlos hasta que adquieran un color doradito y estén cocinados por dentro.
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Accesorios
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioHe echo la receta, están ricos pero en mí caso...
He echo la receta, están ricos pero en mí caso se deshacían en migas, estaban como muy blandos y si lo dejaba más se quemaban y seguían desmigadla igual, pero bueno el sabor si esta logrado.
hola!!!! he hecho hoy estos
hola!!!!
he hecho hoy estos gofres. Solo puedo decir que quedan muy buenos.
Yo utilice azucar de caña. Los gofres quedan mas doraditos.
Y comentaros que en Lidl tienen unos moldes para gofres de silicona.
Solo hay que tenerlos unos 10 m. en el horno.
He hecho los gofres para la
He hecho los gofres para la familia y en lugar de poner 150 gr. de azucar, he puesto 60 gr de perlas de azucar (que previamente he machacado para que no fueran tan grandes) y 90 gr. de azucar. Creo que esta variación no funciona porque se han quedado poco dulces. Lo que queria conseguir era que hubiese azucar crujiente a la hora de comerte el gofre.
La textura del gofre era buena pero de sabor, sosos. Asi que el próximo día haré la receta tal cual.
Yo hoy he comprado una
Yo hoy he comprado una gofrera en una gran superficie, las haré pronto, y prometo poner fotos.
Gracias
hola yo el otro dia fui a
hola yo el otro dia fui a vidal y alli venden gofreras para hacer 2 gofres no era muy cara valia solo 30€ espero que la
encuentres y buen provecho
un saludo
Estoy deseando hacer esta
Estoy deseando hacer esta receta... me encantan los gofres pero llevo un tiempo intentando comprar una gofrera y no la encuentro por ningun sitio. He preguntado en varias tiendas de electrodomesticos y grandes almacenes y no tienen.. nisiquiera en Media Markt. ¿Alguien puede decirme dónde la ha comprado?? Muchas gracias.
chari
me compre la gofrera la
[patrii
Y RICOS QUE ESTAN JAJAJ
Y RICOS QUE ESTAN JAJAJ
Mari mami de Alicia y Elena
que pinta tienen
gracias por esta recetica
gracias por esta recetica siempre quise tener la receta de los gofres siendo chica podria haber los probado pero no habia para mi, y ahora pero lo que pasa con los crios jajaj la nieta de mi maridin, un dia que fuimos a la feria se encapricho de uno pero como no se lo queria comer entero lo partimos y me gusto mucho, y ahora que ya he visto la recetica guardada jajaja haber si un dia de los que venga la cria puedo hacersela y si no viene para mi jajaja mi hija seguro le gustara gracias guapaaaaa
saludos
Mari mami de Alicia y Elena
holaaaaaaaaaaaaa,,, ahora ke
Hola, me acabo de comprar la
Hola, me acabo de comprar la gofrera y querría probar esta receta pero no encuentro la vainilla líquida, podría sustituirla por azucar vainillado?. Gracias de antemano.
MUY BIEN ESTHER, ENHORABUENA
Holaa! madre mia no tardaré
Holaa! madre mia no tardaré muxo en hacerla, ya he exo el pedido de mi gofrera en la pagina www.ofertix.com, solo está hata mañana lunes 30, siento no haber podido avisar, la verdad es q esta bien de precio xq la he estado mirando en otros sitios y minimo te cuesta 25 y aki te cuesta 22 con los gastos de envio. yo no la he podido comprar en lidl xq en el q tengo aki no hay ya. en cuanto la tenga ya subiré una fotito para q veais como los he hecho jaja
HOLA MHD, ASI QUE YA TIENES
HOLAAA YA ME HE COMPRADO LA
MUY BIEN, PUES A VER QUE TAL
Ya tengo la gofrera del Lidl,
Ya tengo la gofrera del Lidl, nos vamos a poner las botas, gracias a vosotr@s!!
Monica
GRACIAS CHICAS. NINITAS NO
hola soy mayte y esta receta
LOLIII, SI ESTA NO TE LA
Tienen una pinta estupenda y
Tienen una pinta estupenda y las que no tenemos GOFRERA pero tenemos cerca un LIDL saber que a partir del dia 7de abril, las venden a 16`99 euros, aparte hay maquina de hacer pasta ,moldes para tartas desmontable ,de silicona ,mangas pastelera,
osea una locura para todas las que nos gusta la cocina y en especial la reposteria .Yo por mi parte estare ese dia bien prontito porque son muchas cosas de cocina las que quiero .Y ya podre hacer los gofres tan buenos que as puesto Un besazo
DUNA, SI QUIERES LE PUEDES
Tengo una duda Rayo, 25 g de
Tengo una duda Rayo, 25 g de levadura fresca, no es mucha levadura para 250 g de harina??? no olerá mucho a levadura??? si le echo 15 g saldrá igual?
QUE BIEN!! TE HAN SALIDO
UN BESO Y GRACIAS GUAPISIMA
Hola, aquí esta la fotillo de
Hola, aquí esta la fotillo de los gofres, estaban riquísimos....y tan crujientes....no quedó ni uno, menos mal que hice la foto ligera....Muchas gracias, saluditos.
Qué pinta!! Además se hace en
Qué pinta!! Además se hace en menos de 30min!!
Por cierto, en El Corte Inglés venden gofreras y gofreras-sandwicheras ;)
Que postrecito tan delicioso,
Que postrecito tan delicioso, me encantan los gofres.....valoración máxima
Besotes
HOLA CHICAS, LO SIENTO MUCHO
EN CUALQUIER CASO, EL APARATITO A MI NO ME COSTO NADA MAS QUE 14,95, LO COMPRE EN LIDL, Y A MENUDO SALE EN OFERTA, YO LO HE VISTO DESPUES VARIAS VECES. EN LAS TIENDAS DE ELECTRODOMESTICON NO LO HE MIRADO PERO A LO MEJOR NO CUESTA MUCHO MAS. YA ME DECIS, DE VERDAD SIENTO QUE NO LOS PODAIS PROBAR ESTAN BUENISIMOS.
BESOS
SI SI , Q AVISE, Q AVISE PERO
SI SI , Q AVISE, Q AVISE PERO A VER QUIEN ES EL VALIENTE Q SE LA JUEGA
TIENEN Q ESTAR DE MUERTE LOLI, LOS GOFRES ME ENCANTAN PERO YO TMABIÉM ANDO EN BUSCA Y CAPTURA DE UNA GOFRERA...PA LA SACA!!! BESOS.
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Buena idea la
Besos
Gofres
Yo tampoco tengo gofrera, se podrian hacer en la sanwichera???
. Un saludo
Que pointa más buena que tienen
Lastima que no tengo gofrera, que si no,los hacia hoy mismo.
Un abrazo guapa
Excelente receta, me apunto.
Excelente receta, me apunto. Gracias por compartirla.
Soy una fan de los gofres y
Soy una fan de los gofres y estos tienen una aspecto delicioso Loli, ya tengo la gofrera así que los pruebo pronto, ya te cuento. Votada y guardada. Saluditos.
JO, Q PINTAZA!!!!! SI ES Q AL
JO, Q PINTAZA!!!!! SI ES Q AL FINAL M VAS A HACER PECAR, CARAI!!!!!!!
MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA, AMIGA MÍA