Ingredientes
- 220 GR. HARINA
- 1 cucharaditaCAFÉ DE LEVADURA EN POLVO
- 1 cucharaditaDE CAFÉ DE CANELA
- 3 clavos de olor
- 1/2 cucharadaDE CAFÉ DE JENGIBRE RALLADO FRESCO ( SI NO EN POLVO)
- 110 GR,. MANTEQUILLA
- 1 huevo
- 140 GR. AZÚCAR MORENO
-
6
13min
Preparación 3minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
-
Receta creada para
TM 31
-
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9
La preparación de la receta
LA MASA ES MEJOR HACERLA EL DÍA ANTES ,PARA QUE COJA TODO EL SABOR.
HARINA CANELA, LEVADURA, SAL, CLAVOS ENTEROS Y JENGIBRE RALLADO O EN POLVO 30 SEG. VEL.5-7-10. RESERVAR.
SIN LAVAR EL VASO, MANTEQUILLA ABLANDADA Y AZÚCAR 1 MIN. VEL.3.
AÑADIR EL HUEVO 30 SEG. VEL.3.
AGREGAR LA HARINA RESERVADA CON LAS ESPECIAS POR EL BOCAL POCO A POCO CON LA MÁQUINA EN MARCHA EN VEL.3. PARAR CUANDO LLEVE UN MINUTO.
ENVOLVER EN FILM Y METER EN LA NEVERA HASTA EL DÍA SIGUIENTE.
COGER PORCIONES, HACER BOLAS COMO ALBONDIGUILLAS, SEPARARLA ENTRE SI, Y APLASTARLAS CON LA PALMA DE LA MANO.
HORNO PRECALENTADO A 190º 8 A 10 MINUTOS.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioMuy buena receta, aunque yo le puse un buen trozo...
Muy buena receta, aunque yo le puse un buen trozo de jengibre fresco y aún así le faltó, puse 5 clavos y debí haber puesto un poco más. tienen buen sabor pero le falta un poco de especies.
Hola, decir que me salieron bastante bien...
Hola, decir que me salieron bastante bien siguiendo la receta, pero considero oportuno comentar que no se nota el sabor a jengibre, de hecho, parecen galletas de canela y clavo solamente. En mi opinión, la cantidad de jengibre que se indica cómo "media cucharada (no cucharadita) de café" ya parece insuficiente si lo que se pretende es que las galletas sepan a jengibre, ya que tanto la canela como los clavos le aportan mucho más sabor que el jengibre indicado.
La próxima vez probaré echándole, al menos, el doble de lo indicado en la receta original y comentaré que tal salen.
en cualquier caso, muchas gracias por la receta.
Madre mia!!! están de muerte.
Madre mia!!! están de muerte. Cuidado porque son adictivas....mmmmmmmmmmmmm
Mis galletas de jengibre,
Este es el resultado y como me esperaba, están buenísimas!!!!
Han salido dos hornadas y no creo que duren más de dos días.
Muchas gracias por la receta.
Ayer preparé la masa y ahora
Ayer preparé la masa y ahora mismo voy a hacer las galletas y voy a hornearlas. Ya te contaré. Tenía una receta parecida, pero en vez de clavo usaba miel que salía exquisita, aunque esta seguro que está a la altura o incluso mejor... Huele de maravilla!!!!.
Muchísimas gracias por la receta!
PUES SI CHICA! PARECEN E
PUES SI CHICA! PARECEN E REVISTAAA,JAJAJAJ MUUUU CHULAS, Y ME ALEGRO QUE TE GUSTARAN, ALA Y AHORA YA TAMBIEN SABES COMO PONER LA FOTICA EN LOS COMENTARIOS,JEJEJE QUE DE COSAS HIJA,JAJAJAJ UN BESITO Y GRACIAS A TI POR HACERLAS Y MOLESTARTE EN PONER LA PRUEBA, MUAKSSS CHUFERAAA,JAJAJAJAJAJAJ
Hola Ana!! Gracias a tu
Hola Ana!! Gracias a tu explicación ya me he aclarado para poner las fotos en los comentarios! jajaja gracias! has visto qué bien quedaron? si es que seguí tu paso a paso al dedillo! buenísimas y salieron un montón! las repito seguro!
gracias compi juanera!!! jajaja
YA LAS VEOOO, Y SEGURO QUE NO
YA LAS VEOOO, Y SEGURO QUE NO TIENES REMORDIMIENTOS EH? ME ALEGRO QUE AUN CON EL TUNEO TE HAYAN GUSTADO, SI HAY QUE COMER ALGO ASI DE VEZ EN CUANDO HOMBRE, PARA ALEGRARNOS EL ESPIRITUUU,JAJAJ BESITOS Y GRACIAS POR HACERLAS Y POR EL DETALLAZO DE LA FOTO, QUE OMO SABES ME CHIFLA,MUAKSSS
AMIGA LO PROMETIDO ES DEUDA
AMIGA LO PROMETIDO ES DEUDA HAY LAS LLEVAS, LAS TUNEADAS
vale, vale,jejejej si que
vale, vale,jejejej si que están ricas liliana, es que en mi casa siempe hay una variedad de latas llenas de pastitas de todo tipo, es una costumbre que tengo, que desayunen caserito,jejejbesitos y gracias amiga,muaksss
te han quedado genial loli,
te han quedado genial loli, que rica eres, y las presentas como si fueran al recetario publicadas,jajaja graciasss a ti por hacerlas, y me alegro que te hayan gustado, besazos gordos, amiga,muaksssssssssssss
rico rico rico rico rico
rico rico rico rico rico
aqui estoy maestra a traerte
aqui estoy maestra a traerte mi "examen" a ver si me apruebas jajajajajja!!! ya te prometi que las haria y asi ha sido, estan buenisimas, que digo buenas, exquisitas, pues eso , que aqui te las dejo para que veas como me han quedado. Besos
es verdad, este foro se ha
es verdad, este foro se ha convertido como en mi casa, una jauja, contínuaaa,jjaja buenas noches guapa
jajajajaj no pasa nada mujer
jajajajaj no pasa nada mujer la verdad es que nos lo pasamos pipa
ajaja ay que me mondo raquel,
ajaja ay que me mondo raquel, pensé que me repetias que estaban buenas, no que repetías las galletas, volverlas a hacer vamos, ya estoy muy espesa a estas horas,jajajajaj vale, valeee, repiteeee, que tu casa tiene que oler genial mañana cuando las vuelvas a hacer,jejej chaooo
seguro que me confundí al
seguro que me confundí al comentarte, hija, es que a veces me monto un follón,jajajaj un día en vez de un comentario os voy a poner velocidades y temperaturas, y en mis borradores de recetas, besitos y saludos,jajajajaj es que es para verme las que montooo,jajaj besitos y me alegro que les gustaran tanto, a ver si en la oficina, tienen tanto éxito,graciassss
ana que repito otra vez tengo
ana que repito otra vez tengo la masa en el frigo y mañana las meto al horno me las voy a llevar para que las prueben mis compis de la ofi están de muerte. Pensé que a mis niñas no les iban a gustar por los ingredientes que llevan pero hija mia se las comieron todas y mi marido lo mismo en fin todo un éxito graciassssssssssssssss
loli, pues te lo recomiendo,
loli, pues te lo recomiendo, está buenisimo,para saldo como dulce, le da un frescor, em gusta aun mas que el limón, yo compré hace 2 eses,por lo menos un buen trozo, en el carrefour, donde la frutería, y en la nevera en una bolsa, se conserva muy bien, lo pelas el caco que vayas a utilizar, lo rallas y verás que olor, ya me cuentas si las haces, un besito amiga,muaksss
a que siii, raquel, ya te lo
a que siii, raquel, ya te lo dije, que tienen un saborrrr, me alegro que te hayan gustado, hija, eso es mi mejor premio, besitosss y gracias a ti por hacerlas,muakss
ana riquisssssssssimas las
ana riquisssssssssimas las hice esta mañana y ya no hay a mis niñas les ha encantado
nunca he preparado galletas
nunca he preparado galletas de jengibre, pero ya va siendo hora no? estas estaran muy ricas como todo lo que tu publicas, pero donde encuentro el jengibre fresco?? ya me cuentas.
jo, ya sois dos, que rápidas
jo, ya sois dos, que rápidas chiquillasss, jaajaj en varias casas va a oler a gloria, vale, ya me cuentas cuando las pruebes, besitos raquel,muakss
si,marga, que pena que no te
si,marga, que pena que no te llevé ninguna, pero en el avión ya sabes que tratan las maletas a baquetazo, a mi amiga se le rompio el bote de acetona, cuando llegamos a avilés vaya peste,jajaaj un besito y gracias amiga,muakss
si, se hacen muy rápido como
si, se hacen muy rápido como son bolitas, las aplastas un poquito como en la foto y ya se hacen ellas solas la forma, están de vicio, ya verás que olor, y a eso que haces con repasar la thermo, mi abuelo lo llamaba labriona,jajajajajaj un besito
ya te digo delfi, el
ya te digo delfi, el sigueinte de verduritas o legumbres porfa,jajaja un besito y si las haces flipas del sabor que tienen un besito amiga,muakss
esta tarde he preparado la
esta tarde he preparado la masa y mañana las hornearé ya te cuento graciasssssss
Ana tienen que estar deliciosas
Y seguro que su sabor y su olor es super bueno.
Valorada.
Un abrazo guapa
ana sevilla escribio: mira
Ya me imagino el aroma, mmmmm, otro motivo mas para hacerla Ana.
Un beso
,Jooo,esto no puede
,Jooo,esto no puede serrrr...¡¡cuanto dulce y tarta...buffff,si miro una receta ,me gusta, y si miro otra ,más me gusta...¡¡por dios!!! ¿cuando acaba este concurso?nos vamos a volver locas con tanto dulce jajajajajajaja!!!
Estas parecen estar de rechupete,a la saca para cuando se pueda.
Besitos ana!!,
ana sevilla escribio: jo,
jo, que rápida eres
jo, que rápida eres alejandra, lo de tenerlas hasta el dia siguiente, con 8horas llega, es para que cojan mas sabor, son un pecado, ya ver´s, y salen muchas una bandeja y edia, ya me cuentas, pero veo que has probado la masa cruda,jajaj te pareces a mi hija, que me dice, lo rebaño yo eh? yo nunca lo hago, si no, con todo lo que cocino, estaría como un globo,jajaj un besito guapa
raquel, están buenisimas, y
raquel, están buenisimas, y la combinación de especias le dan un sabor espectacularrr, un besito y ya me cuentas si las haces,muakss
Hola guapísima!! Acabo de
Hola guapísima!!
Acabo de hacer tus galletas, ya las tengo en el film en la nevera para hacerlas mañana como aconsejas, qué ganas!!! oye, he repelao la thermo y qué bien sabe la masa! jajajaja
Ya está en favoritos y votada que se me suele olvidar decirlo!
gracias bombón!!
carmen, si os pasara el olor
carmen, si os pasara el olor por el ordenador,jajaja que pena no? están de muerte y quedan muy crujientes, como para mojar,jajaj un besito y graciass
mira marina, ya cuando las
mira marina, ya cuando las haces huele genial, pero ya cuando las horneas que perfume a especias queda en la casa, dan ganas de comerse el aire a bocaos,jajaj un besito y gracias amiga
que pintaza ! ole ole y ole
que pintaza ! ole ole y ole guapa
ja,ja en eso te doy la razón,
ja,ja en eso te doy la razón, soy muy osada para probar cosas nuevas, pero solo las que sé que les van a gustar claro, pues ya verás lo que estuve haciendo hoy,jajaj eso si que tenia peligro peligroso, casi me cargo una juani,jajajaja un besito y gracias amiga,muakss
Tienen que estar buenisimas,
Tienen que estar buenisimas, votadas y a favoritos. Un beso.
ME HAS DEJADO ALUCINADA COMO
ME HAS DEJADO ALUCINADA COMO CON EL CHOCOLATE ESPECIADO, QUÉ ATREVIDA ERES
MUCHAS GRACIAS POR ARRIESGARTE Y ENSEÑARNOS, GUAPA
Tienen que estar buenísimas
Tienen que estar buenísimas Ana,
Me encantan todos los ingredientes, probaré a hacerlas.
Un besito