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Tarta de manzana alemana

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

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  • masa
  • 130 gr de mantequilla temperatura ambiente
  • 100 gr de azucar glas
  • 1 huevo, grande
  • 300 gr de harina
  • 1 pellizco de sal
  • RELLENO
  • 4 manzanas reinetas
  • azucar moreno
  • Canela en polvo
  • 1 huevo, para pintar
  • 50 gr de azucar para espolvorear
  • nueces y/o pasas (opcional)
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  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner todos los ingredientes para la masa en el vaso  a velocidad 6 durante 10 segundos, retirar y reservar en la nevera tapado con film transparente durante una media hora aprox.


    Seguidamente partir por la mitad y estirar


    Pelar las manzanas y  trocearlas  en dos veces a velocidad 3 durante tres segundos y después poner en la masa repartido uniformemente y poner por encima  el azucar y la canela.


    Tapar con la otra masa y pintar con el huevo y espolvorear con el azucar glass y hornear a 75 grados durante 45 minutos


     

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Muy rica pero la temperatura está mal

    escrito por nurias en 29 septiembre 2010 - 18:35.

    Esta tarta está  muy rica y es muy fácil de hacer.

     

    Lo único es que la temperatura del horno es 175-180º

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  • Tiene que estar super buena

    escrito por marga111111 en 10 julio 2010 - 01:51.

    Ademas  lamanzana me encanta.


    Valorada


    Y  cuandopuedas  pon lafoto,tiene  que  quedarmuy bonita esta  tarta.


    Un  abrazo marga

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  • que rica y fáCIL ,hija, me

    escrito por ana sevilla en 10 julio 2010 - 00:37.

    Cooking 7 que rica y fáCIL ,hija, me gusta esta receta, te la cojo prestada, eh? un besito votada y a favoritos,muakss

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