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ESPUMA DE FRESAS


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Ingredientes

  • 100 grs de azúcar
  • 500 grs de fresas congeladas
  • 1 claras de huevo
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La preparación de la receta

  1. Lavamos las fresas, las partimos en trozos las metemos en una bolsa de congelar y al congelador (yo lo hago por lo menos el día anterior)

    Ponemos el azúcar en el vaso y glaseamos 30 segundos v 10.

    Añadimos las fresas congeladas y trituramos 1 m, v  5-10, bajamos los restos de las paredes y ponemos la mariposa y añadimos las dos claras de huevo  frias y programamos 3 min, v 4 y listo. se puede guardar en el frigo.

     

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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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