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MAZAPAN

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

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MAZAPAN

  • 200 gr de azucar
  • 250 GR DE HARINA DE ALMENDRA
  • 1 clara de huevo
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  • 6
    7min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    MAZAPAN

  1. 1.VERTER EN EL VASO LA HARINA DE ALMENDRAS Y EL AZUCAR GLASSE. 15 SEG , VEL 6.

    2.INCORPORAR LA CLARA,20 SEGUNDOS , VEL 6 .

    3.FORME LAS FIGURITAS DE MAZAPAN.

    4.PRECALIENTE EL HORNO 180º

    5.PINCELE LAS FIGURITAS Y HORNEE DURANTE 2 MINUTOS.

     

    SI NO TIENES AZUCAR GLASSE NI HARINA DE ALMENDRA , PUEDES PULVERIZAR ALMENDRA CRUDA Y AZUCAR  1 MINUTO, VEL PROGRESIVA 5-10. ESPERAR A QUE ENFRIEN PARA EMPEZAR

     

     

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • en mi país no se consigue

    escrito por Flory Correa en 26 diciembre 2015 - 22:32.

    en mi país no se consigue harina de almendra por lo que debe ser almendra cruda.  La cantidad de azucar sin pulverizar debe ser la misma que las almendras o varía si se usa azucar glass y harina de almendra?  Gracias

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  • Por dios qué ricos están! Yo

    escrito por silvergirl78 en 17 diciembre 2014 - 22:27.

    Por dios qué ricos están! Yo los llevo haciendo desde el año pasado y he tenido unos éxitos increibles. Cuando hago, me salen 36 o 40, y me quedo con la mitad, la otra mitad la doy a mis padres, o suegra, o a mi tia, etc, y se quedan alucinados. Hasta mi chico se ha apuntado ya a hacer formas de muñequitos!!! Insólito, le encanta hacerlo y comérselos! tengo que estar pendiente de que no se zampe la bandeja vamos! Mi voto y mis estrellitas gracias Amparito! un monumento te pongo! Cooking 7 

    Nievita, de Camas

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  • QUISE DECIR ; SIN TOCARLOS ,

    escrito por La Amparito en 17 diciembre 2011 - 18:40.

    QUISE DECIR ; SIN TOCARLOS , DEJALOS ENFRIAR Big Smile

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  • hola Maria, los mazapanes

    escrito por La Amparito en 17 diciembre 2011 - 18:39.

    hola Maria, los mazapanes solo les hace falta un golpe de horno, por lo que me cuentas entiendo que tu horno tiene potencia, precalienta el horno solo 10 minutos y al cabo de ese tiempo hornes SOLO 1 MINUTO Y SI TOCARLO LO DEJAS ENFRIAR.

    BARNIZALOS CON HUEVO MUY BATIDO.

    ESPERO TE PUEDA AYUDAR ESTA INFORMACION

    UN SALUDO Y FELICES FIESTAS Party

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  • Hola! Tengo un problema con

    escrito por maria.bellot en 16 diciembre 2011 - 20:10.

    Hola!

    Tengo un problema con el mazapán, al hornearlo se baja y expande y no queda bonito, sabéis por qué puede ser?

    Gracias 

    María

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  • [muchas gracias por el

    escrito por La Amparito en 3 diciembre 2011 - 20:47.

    [muchas gracias por el consejo, tienes razon , la foto mas cerca y  con mas luz mejor tmrc_emoticons.;)

     

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  • Al rico mazapan para estas

    escrito por conchi1965 en 29 noviembre 2011 - 11:07.

    Al rico mazapan para estas fiestas.

    Sipuedes poner la foto de la receta principal mas pequeña se vería mejor,gracias.

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