Variación de Conejo en "salsa Almendras" por Irene.Otero. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Variación de Conejo en "salsa Almendras"

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Ingredientes

4 persona/s

1 kg. conejo troceado
60 gr. aceite oliva
2 ajos
2 hojas laurel
1 pimiento rojo
200 gr. vino blanco
1 cubilete agua
50 gr. almendras naturales
10 gr. tomate frito

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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La preparación de la receta

Almendras dos golpes de turbo, dejar en el vaso.

Poner en el vaso el aceite, ajos, laurel y pimiento. 6 minutos/varoma/v1. Retirar las hojas de laurel. Triturar las verduras 5 segundos V5. Añadir el conejo troceado, 11 minutos varoma giro izda y cuchara.

Añadir el vino blanco, agua, sal y tomate frito. Programar 15 minutos varoma giro izda y cuchara. Añadir 200 gr. de arroz y 250 de agua, programar 20 min 100 grados giro izda y cuchara sin cubilete.

Servir.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.